Bizcocho

Hola!!! ^^
Mil rato sin actualizar,,,,sooorryyy T-T Pero he tenido la hermosa sorpresa de encontrarme con varios comentarios...muuuchas gracias a todos por sus palabras y sus animos :)
Hoy se me ocurrió preparar un Bizcocho. La vez anterior, lo había hecho en un molde para torta, de esos de 24cms. pero no me resulto. Así que estrené el nuevo molde que tenia, uno rectangular.

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Ingredientes:

- 5 huevos
- 5 cucharadas de harina
- 5 cucharadas de Azúcar


Preparación:
1. Separar las claras y las yemas
2. Batir las claras a punto de nieve
3. Agregar el azúcar y batir hasta que esta se disuelva completamente y, al levantar el batidor, se formen puntitas duras de la mezcla
4. Agregar la harina y mezclar completamente hasta que quede una masa pegajosa a los dedos
5. Enmantequillar un molde y llevar a horno por aproximadamente 30 minutos
6. Una vez que hayan pasado los 30 minutos, abrir el horno e introducir un palillo en el medio del bizcocho.Si éste sale seco, ya está!!

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Y listo el bizcocho!!!! facil,verdá? ^^
Esta receta me la dio mi querida suegrita ^^... no me miren raro, si me cae muy bien, ok ¬¬??
Por lo general, para hacer bizcochos de torta, se utilizan 7 a 10 huevos, pero todo en la misma proporción.

Y eso es todo por hoy, ya me retiro a terminar con las cosas de la casa T-T
Espero actualizar pronto n.n

Muuuchos saludos a todos, gracias por los lindos comentarios que me han dejado y pues sigan pasandose ^^

See ya!!!

Croquetas de Papas

Hola!!
Yo de nuevo ^^
Seee,extraño que actualice en menos de una semana
pero aqui estoy :D
Es que me entusiasme viendo SCC y pues vi que hicieron una receta de Croquetas de Papa que se me hizo "baba" la boca xD...y aqui estoy demostrando mi experimento xD Da la casualidad que justo encontre la receta en mi pagina favorita de recetas de nuestro pais (www.martita.cl)y pues,me atrevi ^^



Quedaron bien ricas ^^
La receta es la siguiente:

Ingredientes (4 personas):
- 1/2 kilo de papas
- 1 huevo
- sal
- aceite para freir
- pan rallado
- queso laminado
- 2 huevos

Preparación:
- Cocinar las papas peladas durante 1/2 hora en una olla a fuego rápido
- Luego preparar un pure con las papas,agregar la sal y 1 huevo
- A continuacion, batir los 2 huevos aparte
- Enharinar un poco ambas manos,tomar una pequeña cantidad de pure y hacer una bolita con ella. Colocar en su interior un pequeño trozo de queso, pasar por los huevos batidos y empolvar con el pan rallado
- Colocar una pequeña cantidad de aceite en un sartén, no sobrecalentas
- Colocar las croquetas y freir aproximadamente 5 minutos por lado, a fuego medio-bajo

Y eso es todo!!!! Super facil ^^ Quedan bien ricas
Hoy de nuevo hice bombones de chocolate...pero no subire las fotos porque están demasiado borrosas xD asi que vean las anteriores mientras xD

Mañana lunes de nuevo,de vuelta al trabajo T-T Así que a cuidarse y descansar bien :)

Babaii!!!

Shaumin Carne (Intento Nº 1)

Hola ^^!!
Mil rato sin hacer algo nuevo,lo sé,lo sé -o-
y no tengo excusas,asi que mejor ni las daré xD

Hoy - a las 18:20 hrs - termine de cocinar lo que, en definitiva, es un intento de Shaumin Carne y mi almuerzo. No sé si es por el hambre que tengo o simplemente porque quedó comible, pero me gusto :D así que estoy mas que ultra filiz :D

Aquí está el susodicho:





Lendo,verdá? Si hasta tierno se ve ^^. Y no: no me ha dolido el estómago (hasta este momento al menos xD)

Intentaré hacer la próxima receta lo mas pronto posible,pa tratar de temerle menos a esto xD porke es tan re lindo ^^

Ya,gxs x pasar a los que han pasado, especial% yo,ke soy la unica que vengo xDDDD

See yaa!!!

Chocolates

Hola de nuevo ^^!!!!
Y pues si,ya tengo las imágenes de los chocolates que hice hoy. Sé que no son la gran cosa, pero es primera vez que lo hago...y como a todos les gustó...TOY MUY FELIZ ^^!!!!!



Hoy compramos maní y almendras para poder hacerlos rellenos mañana ^^ ... Hablo en "nosotros" porque fuimos con mi pololo (novio) a comprarlas :) sii!! estoy pololeando hace mas de 3 años y estoy muy muy feliz ^^ el me llena completamente y es todo para mi ... awwww *-* ♥♥♥♥♥♥

Ejem Ejem *^u^* ... bueno,eso es todo por hoy,mañana subiré los experimentos que haga.

Hoy fue un hermoso dia ^^ TE AMO BB!!!

See ya!!

Panqueques

Y bueno...de esta manera comienzo mi blog...
Tengo 23 años, vivo en Chile en la V región y me encanta la gastronomia, pero mi profesión es completanente agena a ella.Eso a veces me confunde...pero creo que en algún momento se resolverá xD

Colecciono recetas,libros y dvd de cocina desde hace ya varios años y aun no me atrevo a preparalos, por temor a que queden incomibles x_x pero ya me decidí y este año lo haré ^^ y veremos qué tal quedan xD


"Panqueques":

Estos panqueques los hice el año pasado...recuerdo que terminé de hacerlos y a los minutos ya quedaba ninguno xD La receta es super fácil y rápida:

Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 taza de harina
- 2 1/2 taza de leche
- Aceite para freir

Preparación:
1. Agregar los huevos al un bol y batir durante 2 minutos.
2. Agregar poco a poco la harina y alternarla con la leche.
3. Continuar mezclando hasta haber agregado todo. Procurar que no queden grumos.
4. Una vez lista la masa, dejar reposar a un lado y agregar una cucharada de aceite al sartén y esperar que éste se caliente. Mover el sartén haciendo círculos para que el aceite se esparza por todo éste.Cuando el aceite comience a saltar, bajar la llama y agregar la mezcla, la mitad de un cucharón para sopas es una buena cantidad. Mover el sartén para que la mezcla se esparza uniformemente y quitar lo sobrante.
4. Cocinar 2 minutos por lado o hasta que las orillas del panqueque comiencen a despegarse.
5. Terminar con toda la masa, agregando unas gotitas de aceite entre cada panqueque.
6. Éstos pueden rellenarse con lo que se desee: mermelada, manjar, chocolate, crema, etc. Incluso con cosas saladas, ya que a la masa no se le agrega azúcar (porque la divide..lo digo x experiencia propia xD)

Y chacháaan!!!! Ricos panqueques caseros en pocos minutos ^^

Creo que ya he escrito mucho para ser la primera entrada, así que dejaré más bla bla para la próxima ^^ Tal vez traiga imágenes de los bombones que hice hoy ^^

See ya!!